Construit en 1781, le palais du Chiado était le théâtre de bals, de banquets et de rassemblements d’aristocrates et de bons vivants. Lieu chargé d’histoire, il a donné naissance à des expressions telles que « à grande et à la française ».
Aujourd’hui, il renaît comme l’un des meilleurs restaurants de Lisbonne, alliant une atmosphère raffinée et une excellente expérience gastronomique.
Le 25 novembre, lors de l’inauguration de D. Francisco de Paula de Portugal e Castro, 8ème comte de Vimioso et 2ème marquis de Valença, le palais
a été réduit en ruines par un violent incendie.
Le 2 juin, Luís Rebelo de Quintela (? -1782), juge de la Couronne et du Trésor de la Maison de Supplique et juge d’appel du même tribunal, acquiert de l’Irmandade do Sacramento, de la paroisse d’Encarnação, les terres qui occupent la 1ère, la 2ème et une partie de la 3ème propriété de la Rua do Alecrim, ainsi que la partie de la Cordoaria Nova et les Écuries de la Maison Royale situées à l’intérieur de la Cerca Fernandina, avec 44,66 m de façade et 47,52 m de profondeur, jusqu’à la Rua do Tesouro (actuel Antônio Maria Cardoso), où se trouvent les ruines de la maison.
Le 11 décembre, le futur 2e baron de Quintela, également baptisé Joaquim Pedro de Quintela, 1er comte de Farrobo, naissait au palais de la Rua do Alecrim. Malgré son importance dans la vie politique, sociale et culturelle du Portugal, il restera à jamais dans les mémoires pour son penchant pour les excès et les festivités excessives. Intrinsèquement associée au palais, la célèbre expression « farrobodó » (farrobodó) est née.
Junot est à l’origine de l’expression « à la française ». Pendant neuf mois, soit la durée de la première invasion française, le général Junot (1771-1813) établit son quartier général et sa résidence officielle au palais Quintela. Le Portugal fut finalement dévasté par les troupes gauloises, qui y commettirent les pires atrocités. Mais Junot, indifférent aux difficultés et à la pauvreté causées par les envahisseurs à Lisbonne, s’installa au palais Quintela, rue do Alecrim, avec une ostentation éhontée, menant une vie fastueuse et française.
Les ducs d’Abrantes, Junot et Laure Permon, organisent des fêtes et des bals au Palais Quintela, dont le plus remarquable, grâce à sa grandeur, est celui du Jour des Rois Mages.
Agrandissement important du palais, dirigé par l’architecte Joannes Baptista Hilbrath. Le plâtrier Félix Salla, le décorateur Giuseppe Cinatti (1808-1879) et les peintres António Manuel da Fonseca (1796-1890) et Cirilo Volkmar Machado (1748-1823) ont collaboré au projet. C’est à cette époque que remonte la construction des tunnels qui mèneraient au théâtre São Carlos et au Cais do Sodré.
En 1828, bien avant Airbnb, le Palais était déjà exploité et une partie en était louée au Consul de France.
Un décret du roi Miguel du 15 mars prive Joaquim Pedro Quintela de tous ses honneurs, privilèges et droits, le forçant à fuir à bord d’un navire anglais ancré dans le Tage pour échapper à l’arrestation. Le drapeau anglais est hissé au palais pour le protéger des attaques des Miguelistes. Le baron contribue à la cause du roi Pedro IV en lui accordant un prêt de 30 000 livres sterling, ce qui incite le roi Miguel à ordonner son départ de Lisbonne dans les 24 heures. Il est contraint de vendre tous ses biens immobiliers à Lord William Russell, son ami, et se réfugie sous le nom d’emprunt de M.
Le premier comte de Farrobo, Joaquim Pedro de Quintela, décéda le 24 septembre à sa résidence de ce qui était alors la Calçada do Alecrim. Suite à la faillite de l’association Quintela-Farrobo, celle-ci commença à être louée dans son intégralité, sans jamais perdre son prestige. De 1873 à 1874, elle fonctionna comme guilde littéraire.
À la suite du long processus juridique, qui a duré trois décennies et qui a dicté la chute de l’empire Quintela-Farrobo, le palais de la Calçada do Alecrim a été vendu aux enchères publiques, après avoir été acquis par le capitaliste et commandant Francisco Augusto Mendes Monteiro, qui a immigré au Brésil, où il a épousé Ana Thereza Carolina de Carvalho, également émigrée du même pays, et a hérité de ses parents une grande fortune familiale, construite par son grand-père maternel qui avait le monopole du commerce du café, des pierres précieuses et du transport maritime entre le Brésil et le Portugal.
Fils de Francisco Augusto Mendes Monteiro, António Augusto Carvalho Monteiro, l’illustre « Monteiro des millions », héritier d’une immense fortune, arriva bientôt au Portugal avec ses parents. Il épousa Perpetua Augusta Carvalho Monteiro, retourna au Brésil et y revint définitivement en 1876. Il s’installa au palais Quintela Farrobo, au 70, rue do Alecrim, un palais que son père Francisco Augusto avait acheté aux héritiers du baron de Quintela et du comte Farrobo. Figure de culture et d’excentricité, il réalisa l’une des dernières interventions artistiques majeures dans le palais, peut-être d’autant plus qu’il commanda la construction de l’admirable Quinta da Regaleira. Ses demandes à l’architecte italien Luigi Manini furent nombreuses et incroyables, et il ordonna que la porte de sa tombe au cimetière de Prazeres, également chargée de symbolisme, soit ouverte avec la même clé qui ouvrit la Quinta da Regaleira et son palais à Lisbonne, rue do Alecrim. António Augusto Carvalho Monteiro abrite au Palais sa bibliothèque et ses précieuses collections d’art (peinture, sculpture, iconographie, orfèvrerie, horlogerie, etc.) et de sciences naturelles (entomologie, malacologie, ornithologie, herbier, etc.). Sa collection de lépidoptères, la deuxième plus importante au monde, comprend plusieurs milliers d’espèces, dont certaines ont été collectées par António Augusto Carvalho Monteiro lui-même au Palais. La collection de malacologie, quant à elle, comptait environ 10 000 espèces. L’herbier était considéré comme précieux, et la collection de colibris était d’une grande importance.
Les pavés des trottoirs entourant les propriétés appartenant à l’AACM à Lisbonne (comme à Quinta da Regaleira) sont entièrement recouverts d’un motif hexaphasique en basalte sur fond blanc.
Le Musée instrumental portugais est installé dans le palais Quintela. Sa collection comprend environ cinq cents instruments de musique. Ceux rassemblés par Alfredo Keil et ceux de la collection Lambertini (acquise par Carvalho Monteiro) enrichissent considérablement la collection du propriétaire de la maison, ainsi que celle de divers donateurs et administrateurs. Michel-Ange Lambertini dirigera le Musée instrumental portugais jusqu’à son acquisition par le Conservatoire national en 1931.
Selon la répartition de ses biens, cette propriété appartiendra à son fils, Pedro Augusto de Carvalho Monteiro, et le Palais Quintela, dont la valeur matricielle est de 630 contos, appartiendra à sa fille, Maria de Melo de Carvalho Monteiro.
Maria da Nazaré Monteiro de Almeida épouse le 18 avril D. Sebastião José de Carvalho Daun et Lorena – 8e marquis de Pombal (1903-1965). De ce mariage sont nés deux enfants, Francisco de Carvalho Daun et Lorena (1928-1929) et Manuel Sebastião de Almeida de Carvalho Daun et Lorena (1930).
Maria de Melo Carvalho Monteiro décède, transmettant la propriété du palais à sa fille, Maria da Nazaré Monteiro de Almeida, alors mariée au 8e marquis de Pombal.
Manuel Sebastião de Almeida de Carvalho Daun et Lorena, arrière-petit-fils d’Antonio Carvalho Monteiro et futur 9e marquis de Pombal, sont nés et baptisés au palais.
Après la fin du contrat d’Augusto Ataíde, une partie du Palais Quintela a été louée à l’IADE. L’Institut d’Art et de Décoration – École Internationale de Décorateurs a déménagé de son siège social situé au 77, Rua das Flores, au 1er étage, vers ses nouveaux locaux. Désormais, parmi les professeurs et collaborateurs de l’IADE figurent d’éminents protagonistes et acteurs de la scène des arts visuels au Portugal, tels que : Lima de Freitas, Manuel Lapa, Manuel Costa Martins, Manuel da Costa Cabral, Rafael Salinas Calado, Eduardo Nery, António Pedro, Egídio Álvaro, João Vieira, Keil do Amaral, Artur Rosa, Júlio Gil, Jorge Viana, Manuel Rio de Carvalho, António de Macedo, Fernando Garcia, Jorge Listopad, Artur Anselmo, Henrique Tavares e Castro, etc., ainsi que quelques designers internationaux du calibre de Bruno Munari, John David Bear et Claude Ternat, entre autres.
Le Palais Quintela renaît grâce à trois partenaires qui ont vu dans cet espace une opportunité commerciale unique, avec l’intention de développer un concept original et innovant pour la capitale. Ce projet, complexe et chronophage en raison de ses nombreuses contraintes, a progressivement pris forme en un an et demi, grâce à des partenariats pertinents.
La priorité a été donnée à la restauration des peintures et des vitraux, en préservant les éléments d’origine et en restant fidèle au passé historique. Côté architecture, Frederico Valsassina a imaginé un projet alliant harmonieusement éléments classiques et modernes. La décoration a été conçue par l’architecte Catarina Cabral, qui a recherché des pièces sobres et intemporelles qui s’intègrent à l’ambiance du palais sans pour autant occulter la majesté de ses détails et de ses fresques.
Grâce à la vision et à l’originalité d’un collectif d’intellectuels, d’artistes, d’architectes, de chefs, de mixologues et de DJ, le Palácio Chiado rénové est né : un espace où le passé inspire le présent et où la tradition fusionne avec la modernité.
Un palais dynamique à l’atmosphère décontractée et informelle, prêt à être découvert et vécu par tous.
